Die unglaublichen Vorteile der grünen Walnuss - Ein Superheld der Natur!

Hallo ihr Lieben!

Glücklicher Weise bin ich in meinem Garten mit mehreren Walnussbäumen gesegnet. Meine Produktion von grüner Walnuss-Tinktur, -Sirup und Ölauszug ist bereits in vollem Gange. Heute möchte ich Euch mehr über diese Tolle Nuss erzählen!

Während wir uns alle auf die reifen und knackigen Walnüsse konzentrieren, übersehen wir oft die Vorteile der unreifen grünen Walnüsse!

Grüne Walnüsse sind wie eine kleine Schatztruhe, gefüllt mit einer Fülle von Nährstoffen. Vitamin C? Haben sie. Selen, Phosphor, Zink, Kalium, Kalzium, Eisen? Ja, das auch. Eine ganze Bandbreite an B-Vitaminen, Vitamin PP, A, E? Alles da! Und als ob das noch nicht genug wäre, packen sie noch Tannine, gut verdauliche Fettsäuren, Quercetin und eine Reihe ätherischer Öle dazu. Einfach unglaublich, nicht wahr?

Jetzt fragt ihr euch sicher, was all diese Nährstoffe für euch tun können. Nun, grüne Walnüsse sind bekannt dafür, das Gedächtnis und die Gehirnfunktion zu verbessern, die Nerven zu beruhigen und das korrekte Funktionieren der Schilddrüse zu beeinflussen. Und das ist nur die Spitze des Eisbergs! Die Früchte stärken hervorragend das Immunsystem, behandeln Verdauungsstörungen und Störungen des Verdauungstraktes, und sie helfen bei der Reinigung der Leber, des Verdauungssystems und des Blutes. Kein Wunder also, dass sie seit Hunderten von Jahren zu medizinischen Zwecken verwendet werden.

Ihr denkt, es geht nicht mehr besser? Doch geht es! Grüne Walnüsse können auch dabei helfen, den Spiegel des schlechten Cholesterins zu senken und somit das Risiko von Arteriosklerose zu verringern. Walnussöl, das aus diesen grünen Wundern gewonnen wird, ist ein ausgezeichnetes Abführmittel und hilft gegen Parasiten. Äußerlich angewendet, kann es bei Hautgeschwüren, Furunkeln, Abszessen und Erfrierungen helfen. Es kann sogar gegen Haarausfall und Hämorrhoiden eingesetzt werden.

Kann bitte jemand diesen Kerlen einen Umhang und eine Maske geben? Denn sie sind offensichtlich Superhelden in der Welt der Nahrungsmittel!

Wann ist der richtige Zeitpunkt, um diese grünen Wunder zu ernten? Nun, am besten sammelt man sie im Juni oder spätestens Anfang Juli. Achtet darauf, dass sie weich sind, was ihr überprüfen könnt, indem ihr eine Nadel oder einen Zahnstocher hineinsteckt. Wenn Saft austritt, sind sie perfekt.

Walnüsse wurden schon im alten Polen zu medizinischen Zwecken verwendet. Mit einem Aufguss aus den Blättern wurden Diabetes, Rachitis und Insektenstiche behandelt. Die moderne Medizin bestätigt auch die heilenden Eigenschaften von Tinkturen und Aufgüssen aus grünen Walnüssen.

So, da ihr jetzt bestens informiert seid, könnt ihr eure eigene grüne Walnuss-Ernte planen! :)

Eure Sonia