Kwiaty dzikiej róży - Cud natury w naszych ogrodach
Cześć kochani!
W końcu zakwitły moje dzikie róże. Kwiaty zaczynają kwitnąć pod koniec maja. Tworzą paletę kolorów od ciemnoróżowego przez jasnoróżowy do białego i mają około 4 do 5 cm szerokości. Każdy kwiat ma 5 liści w kształcie serca i promieniuje tak czarującym urokiem, że po prostu trzeba je pokochać.
Zebrałam te małe piękności i wysuszyłam na cudowną herbatę z płatków dzikiej róży. Zrobiłam również pyszny syrop, który doskonale oddaje aromat kwiatów. I jakby tego było mało, już nie mogę się doczekać późnej jesieni, kiedy owoce dzikiej róży dojrzeją i będą gotowe do zbiorów. W zeszłym roku zrobiłam z nich kuszące wino, którego nie należy lekceważyć! (astronomiczna zawartość alkoholu 😵💫)
Dzika róża, znana również jako Rosa canina, to roślina znana ze swoich owoców. Ale też jej niepozorne różowe kwiaty to prawdziwe pakiety mocy i zawierają wiele przydatnych składników. Czynią z siebie rodzaj “super-żywności”.
Główne składniki:
- Flawonoidy: Ta grupa wtórnych związków roślinnych jest znana z jej właściwości antyoksydacyjnych, które pomagają chronić organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
- Garbniki: Mogą mieć działanie ściągające, które może być pomocne w leczeniu drobnych ran lub podrażnień skóry.
- Olejki eteryczne: Zapewniają przyjemny zapach i smak oraz mogą mieć właściwości przeciwbakteryjne.
- Witamina C: Chociaż owoc dzikiej róży jest bardziej znany ze swojej dużej zawartości witaminy C, również kwiaty mogą zawierać ten ważny antyoksydant.
- Polifenole: Ta grupa związków ma właściwości antyoksydacyjne i może pomóc w zmniejszeniu ryzyka wielu chorób, w tym chorób serca i niektórych rodzajów raka.
Ale pamiętajcie, że dojrzałe owoce dzikiej róży zawierają jeszcze więcej tych cudownych składników, i wiele innych.
Właściwości zdrowotne kwiatów dzikiej róży:
- Działanie antyoksydacyjne: Dzięki zawartości flawonoidów i witaminy C znajdujące się w kwiatach, mogą pomóc chronić organizm przed stresem oksydacyjnym, który może przyczynić się do chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i rak.
- Uspokajające: Olejki eteryczne zawarte w kwiatach mogą działać uspokajająco, dzięki czemu mogą być stosowane w łagodzeniu niepokoju i bezsenności.
- Ściągające: Garbniki zawarte w kwiatach mogą pomóc w leczeniu drobnych ran i podrażnień skóry.
- Przeciwzapalne: Niektóre badania wskazują, że związki znajdujące się w kwiatach dzikiej róży mogą mieć właściwości przeciwzapalne, co czyni je potencjalnym lekiem na schorzenia takie jak np. zapalenie stawów.
To tyle na dziś i do zobaczenia następnym razem!
Wasza Sonia
Powyższe informacje nie stanowią porady medycznej ani nie należy ich interpretować jako żądanie zrobienia czegokolwiek - dzielę się z Wami jedynie swoją wiedzą, moją nauką o zielarstwie, analizy różnych artykułów oraz moich własnych doświadczeń i przekonań. Polecam również przeprowadzenie własnych analiz.
