Niesamowite zalety zielonego orzecha włoskiego - Superbohatera natury!

Witajcie Kochani!

Całe szczęście, że jestem błogosławiona w moim ogródku kilkoma drzewami orzechowymi. Moja produkcja nalewki z zielonych orzechów włoskich, syropu i ekstraktu olejowego jest już w pełnym rozkwicie. Dziś chcę Wam opowiedzieć więcej o tym wspaniałym orzechu!

Podczas gdy wszyscy skupiamy się na dojrzałych i chrupiących orzechach, często pomijamy korzyści płynące z niedojrzałych zielonych orzechów włoskich!

Zielone orzechy włoskie są jak mała skrzynia skarbów, wypełniona obfitością składników odżywczych. Witamina C? Mają! Selen, fosfor, cynk, potas, wapń, żelazo? Tak, również. Cała gama witamin z grupy B, witamina PP, A, E? Wszystko jest! A jakby tego było mało, zawierają również garbniki, łatwo przyswajalne kwasy tłuszczowe, kwercetynę i szereg olejków eterycznych. Po prostu niesamowite, prawda?

Prawdopodobnie zastanawiacie się teraz, co te wszystkie składniki odżywcze mogą dla Was zrobić. Cóż, zielone orzechy włoskie są znane z poprawy pamięci i funkcji mózgu, uspokajania nerwów oraz wpływania na prawidłowe funkcjonowanie tarczycy. A to tylko wierzchołek góry lodowej! Te owoce doskonale wzmacniają układ odpornościowy, wspomagają leczenie zaburzeń trawiennych i przewodu pokarmowego, a także pomagają w oczyszczaniu wątroby, układu trawiennego i krwi. Nic dziwnego, że są używane od setek lat w celach leczniczych.

Myślicie, że nie może być lepiej? Ależ może! Zielone orzechy włoskie mogą również pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu, a tym samym zmniejszyć ryzyko miażdżycy. Olej z orzechów włoskich, który jest pozyskiwany z tych zielonych cudów, jest doskonałym środkiem przeczyszczającym i pomaga w zwalczaniu pasożytów. Stosowany zewnętrznie może pomóc w leczeniu owrzodzeń skóry, czyraków, ropni oraz odmrożeń. Może nawet być stosowany w walce z wypadaniem włosów i hemoroidami.

Czy ktoś mógłby dać tym kolesiom pelerynę i maskę? Bo są oczywistymi superbohaterami w świecie żywności!

Kiedy jest odpowiedni czas na zbieranie tych zielonych cudów? Cóż, najlepiej zbierać je w czerwcu lub najpóźniej na początku lipca. Zwróćcie uwagę na to, żeby były miękkie, co możecie sprawdzić, wkłuwając w nie igłę lub wykałaczkę. Jeśli puszczają sok, są idealne.

Orzechy włoskie były już używane w starożytnej Polsce do celów leczniczych. Naparem z liści leczono cukrzycę, krzywicę i ukąszenia owadów. Współczesna medycyna także potwierdza lecznicze właściwości nalewek i naparów z zielonych orzechów włoskich.

Teraz, gdy jesteście dobrze poinformowani, możecie zaplanować swoje własne zbiory zielonych orzechów włoskich! :)

Wasza Sonia